Cuidado com a “Dieta da USP”
É muito comum aos mais atentos encontrar verdadeiros disparates publicados por aí como se fossem de autoria de alguém respeitado. Na literatura, principalmente em termos de Internet, pululam crônicas de gosto e qualidade duvidosos atribuídos a nomes como Luiz Fernando Veríssimo, Arnaldo Jabor e outros famosos. No que diz respeito a emagrecimento e assuntos relacionados, o mais comum é que se inventem dietas absurdas atribuindo sua autoria a médicos conhecidos ou instituições reconhecidas.
Não existe “Dieta da USP”!
Uma das mais conhecidas é a assim chamada dieta da USP, que a não ser pelo nome não tem absolutamente nada a ver com a Universidade: seus criadores se aproveitam do nome da USP para tentar forçar uma impressão de seriedade científica que por si só a dieta não teria.
As 20 melhores dietas
22 peritos em nutrição fizeram uma lista das 20 melhores dietas com base em alimentação saudável, e não apenas emagrecimento, ou seja, dietas para emagrecer com saúde.
20 melhores dietas
Veja a lista e confira aqui o artigo original em inglês para você verificar as notas dadas (de 1 a 5, em ordem crescente) e os motivos de cada dieta ocupar seu lugar no ranking (essa notícia saiu no site WebMD):
Alimentos adequados para reduzir colesterol ruim
Como já é sabido, o colesterol é transportado através do corpo por dois tipos de lipoproteínas: as de baixa densidade (LDL) e as de alta densidade (HDL).
Acredita-se que as LDL são maléficas ao nosso organismo, pois, por serem de baixa densidade, podem causar acúmulo nas artérias, e consequente entupimento, que pode levar a infarto ou derrame.
Para reduzir ou eliminar o LDL, há várias medidas a serem tomadas, como fazer exercícios regularmente e melhorar a alimentação.
Mudando a rotina para melhorar a saúde
Durante anos, ficamos planejando o tão esperado descanso. Horas de estudo até altas horas da noite. Horas de cansaço acumuladas, para que consigamos a tão esmerada “formação”.
E depois, horas de trabalho, horas extras, aguardando as férias, que de tão esperadas, estão também acumuladas de compromissos, que, na maioria das vezes, não terão tempo hábil para ser realizados.
Doze Passos para Comer Melhor
Hoje encontrei um texto no blog da sempre queridíssima Veridiana Serpa que fala sobre algo que eu venho querendo abordar aqui já há algum tempo, mas a enxurrada de pessoas procurando por sibutramina ou métodos mágicos para emagrecer sempre me tiram do eixo.
O texto em questão é este: Um programa de 12 passo para comer mais saudável. Não vou citar o texto aqui, porque eu justamente quero que você leia o texto da Veridiana. Só vou dizer que a idéia do método proposto é criar novos hábitos alimentares, um de cada vez, de maneira lenta e gradual, praticamente sem subtrair nada da alimentação normal de uma pessoa.
O que é koubo?
O koubo é um fitoterápico que está sendo utilizado para emagrecimento.
É um suplemento registrado na Anvisa e possui, segundos seus divulgadores, efeitos semelhantes à da sibutramina.
Aprendendo a comer para emagrecer
Estava assistindo a um vídeo bem interessante sobre aprender a comer para emagrecer, e achei uma ótima ideia inseri-lo aqui, para benefício de todos.
O vídeo foi publicado pelo Portal Grão de Arroz e trata de alimentação, obviamente.
Pra começar, um clínico geral, Fernando Hoisel esclarece qual é o ingrediente principal da chamada ‘fast food’, ou seja, a comida rápida, típica das grandes cidades do mundo: farinha de trigo branca, que está presente nos pães de hamburgueres, cachorro-quentes, nas pizzas.
O churrasco na dieta
Imagine que você está de dieta e não sabe se pode ou não comer churrasco.
Seus problemas acabaram: tem um vídeo ótimo do TV Minha Vida que dá dicas de como fazer um churrasco quando você precisa evitar certos alimentos, para poder continuar perdendo peso.
Certamente que uma dica óbvia é preparar bastante salada (não a de maionese, claro)
Excesso de sal causa hipertensão arterial
Você sabia que o excesso de sódio (ou sal) causa hipertensão arterial?
E você sabe qual a quantidade de sal recomendada no consumo diário
pela Organização Mundial da Saúde?
Não?
Quantidade de sal recomendada pela OMS
Refeição na marmita
Achei bem legal um artigo do Terra com a nutricionista Renata Queiroz
